紙盒牛奶直接放熱水里燙有毒嗎 熱牛奶怎么加熱比較好?

家里還有很多親戚朋友送的牛奶沒喝完，打算之后每天喝一瓶，可是這盒裝牛奶喝著比較冷冰冰，如果把紙盒牛奶直接放熱水里燙熱再喝的話，會不會有毒呢？

全文目錄：

1、紙盒牛奶直接放熱水里燙有毒嗎 
2、紙盒牛奶怎么加熱
3、酸奶可以加熱后再喝嗎 
4、牛奶加熱有3招

紙盒牛奶直接放熱水里燙有毒嗎 

沒有毒。 

紙盒裝的牛奶是可以直接放熱水里燙熱的，其內部的牛奶不會產生有毒有害物質，而且市面上牛奶的包裝大多都是用紙袋和紙盒裝的，而紙盒裝的牛奶其包裝其包裝材料基本是用無菌塑料或無菌復合膜制成的，這種材質不會對牛奶造成污染，并且有一定的耐高溫效果，要注意的是紙盒牛奶直接放熱水里燙拿出來可能會燙手。

紙盒牛奶怎么加熱

紙盒牛奶可以使用包括但不限于以下方法進行加熱：一、連帶盒子一起放入碗具內使用熱水泡煮。二、倒入碗具內用燃氣灶小火加熱。三、倒入容器中使用微波爐進行加熱。具體建議根據個人情況選用或調整方法。

使用熱水泡煮時，注意不要將紙盒牛奶倒立放置，牛奶盒子頂部有錫紙小孔，遇熱可能會破掉造成牛奶漏出，同時水溫和加熱時間不宜過高過長，否則可能損壞紙盒釋放有毒物質。

牛奶含有豐富的礦物質，在適當加熱的情況下不會破壞掉這些礦物質，但如果加熱溫度過高且時間過長，則可能會對每種營養物質造成不同程度的影響。

酸奶可以加熱后再喝嗎 

可以。 

大部分酸奶都需要低溫冷藏保存，腸胃一般的人喝了過于寒涼的酸奶可能會產生腸胃不適感，而將酸奶稍微熱一下再喝會緩解很多，酸奶加熱時只要熱的溫度不超過益生菌可承受的范圍，那么其營養也就不會有什么改變，建議加熱酸奶的溫度最高不要超過50度，同時加熱的時間也不宜過長。

牛奶加熱有3招

1.隔水加熱：

建議牛奶使用隔水加熱法是最恰當的!首先將紙盒或玻璃瓶裝鮮奶瓶口打開，放入裝有冷水的鍋中，一起以小火加熱，至鍋內的水開始冒煙即可。

隔水加熱時裝水的杯子最好選瓷杯：一般建議選擇高脖的杯子或瓶子，不要找不銹鋼的杯子，因為不銹鋼的杯子導熱性很強，熱得快，冷的更快。杯中的水要比袋裝牛奶或盒裝牛奶高出一些，方便加熱均勻，牛奶要正確放置在水中，不能倒著放，因為牛奶的正常頂部是有一個錫紙小孔，倒著放會容易受到熱水浸泡而漏出來。

隔水加熱的時間選擇：將水先煮開，等到冷卻至60-70度時，就可以溫熱牛奶了，一般浸泡的時間在5分鐘左右，牛奶就已經是溫的了，如果還想再熱一點，可以浸泡久一點，也可以更換一杯熱水繼續浸泡，時間和熱度可以根據自己的喜好來決定。

2.微波加熱：

適用于紙盒裝鮮乳，微波加熱時務必撕開開口，否則容易因壓力不平均而發生爆裂;并參閱紙盒上微波條件設定時間，使用微波爐加熱不要過久，因為溫度一高，牛奶的營養素還是會被破壞。以微波加熱，會有溫度不平均的現象，所以喝之前要搖一搖才不會被燙到。

3.瓷鍋加熱：

如果是家庭號的鮮奶，可直接倒入瓷鍋內加熱，加熱至約攝氏 50度、溫溫地喝即可，溫度不要過高，以免破壞乳品中的蛋白質。

所以，小編建議大家千萬不要在煮牛奶的時候就加入糖，我們可以在牛奶放溫之后再加入糖，無需在煮的過程中就加入奶中。