柚子有點苦正常嗎 柚子發苦還能吃嗎

最近老公從超市購買了幾個柚子回來，切開一個吃了有點發苦，不知道是什么原因造成的，是柚子沒有成熟，還是柚子變質了呢，柚子發苦還可以繼續吃嗎，今天天天生活網小編就給大家解答這一系列問題，希望可以幫助到大家。

全文目錄：

1、柚子吃起來苦是怎么回事 
2、柚子發苦了還能吃嗎 
3、柚子發苦的解決辦法
4、怎么判斷柚子是否變質 
5、柚子的挑選方法
6、吃柚子的注意事項

柚子吃起來苦是怎么回事 

導致柚子發苦的原因比較多，主要有以下幾種： 

1、柚子種類是比較多的，因此生活中柚子發苦，很可能是品種原因導致的，有些柚子本身口感會偏苦一些。 

2、柚子發苦還可能是沒有處理干凈導致的，柚子的白瓤以及柚子皮都是具有苦味的，要是吃的時候沒有處理干凈，也會導致柚子發苦。

3、其次柚子發苦還可能是因為柚子成熟度不高導致的，成熟度不高的柚子，也會出現發苦的情況，并且還會很酸。 

4、最后一種原因就是柚子保存的時間太長了，導致其出現了腐爛變質的情況，這種時候也會導致柚子出現發苦的情況。

柚子發苦了還能吃嗎 

根據實際情況而定。 

綜上所述可以知道，生活中導致柚子發苦的原因是很多的，一般來說，只要不是柚子變質導致的發苦，那么柚子還是可以進行食用的，只是這樣的柚子口感比較差。

但要是柚子是滋生了細菌以及微生物之后導致的發苦，那么這樣的柚子就不能再吃了，否則很容易加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉、惡心以及便溏等不適癥狀發生，對人體的健康造成威脅。

柚子發苦的解決辦法

1、柚子苦有的是因為柚子沒有熟透，那樣柚子就會是苦澀的，像這樣的柚子可以和蘋果在一起放幾天后再吃。

2、已經剝開的苦柚子不建議去吃的，吃了對人體沒有好處的，還有就是胃酸的人不要吃柚子了。

3、有些柚子本身就是那樣的品種，里面的果實是有點苦的，那樣的柚子也很清火，可以用來和其他食物一起拌著吃，也可以泡水喝，下火的效果不會改變的。

怎么判斷柚子是否變質 

變質的柚子是不能吃的，柚子變質有以下幾種跡象：

看顏色 一般來說沒有變質的柚子表皮是黃色或者綠色的，而變質的柚子表皮會發黑或者具有黑色斑點，還會流出汁水。

聞味道 好的柚子剝開之后具有濃郁的酸味柚子味，而變質的柚子具有臭味腐爛味，是可以很明顯的聞到的。 

摸手感 沒有變質的柚子是比較硬的，按壓之后回凹，但是不按壓之后果肉會回彈，而變質的柚子比較軟，并且很容易按壓爛掉，并且會流出大量的水。

柚子的挑選方法

1.柚子買大不買小

大的柚子多為品種優良類，果實的中果肉比較厚實。

2.柚子買重不買輕

越重的柚子表明其中的果肉越厚實，汁液比較多。

3.柚子買尖不買圓

柚子成熟之后多為尖的，圓形的柚子要么沒有完全成熟，要么就是品種不好。

4.柚子買黃不買青

柚子成熟之后外皮是黃色的，青色的柚子沒有成熟，采摘過早，味道酸苦。

5.柚子買硬不買軟

柚子的外皮和果肉之間隔了一層白瓤，這層瓤比較松軟，要是果肉較厚，白瓤較少就會比較硬，這屬于好柚子，相反果肉就比較少，外皮按壓時軟軟的。其實，柚子還是很受人們歡迎的一種水果，但吃柚也是大有講究的。因為柚子屬于大寒食物，不適合人們大量的食用，一般建議吃半個以下就是OK的。

吃柚子的注意事項

1、在服用藥物的時候不能吃柚子，因為在服藥的同時吃柚子，會影響藥物在體內的正常代謝過程，影響肝臟的解毒功能，使肝臟受損。服藥的時候吃柚子，還可能引起其他方面的副作用。如：服用降血脂藥物時吃柚子，還有引起肌肉萎縮的可能性。

2、不能和柚子同時服用的藥物有降血壓藥，避孕藥物，降血脂藥物，含有咖啡因的藥物，抗過敏藥物，和安眠藥物等。所以，在服用藥物的時候，要盡量避免飲用柚子汁和吃柚子。

3、柚子皮還可以治療凍瘡，患凍瘡后，用柚子皮煮水熬成粘稠狀物，用干凈紗布蘸取粘稠物后涂抹在發生凍瘡的部位，停留幾分鐘，然后用清水沖洗干凈。對促進凍瘡的恢復有一定的作用。

4、由于柚子味道酸甜，所以不可以多吃，過酸的柚子吃多了容易倒牙，影響再吃東西。每天吃2-3瓣就可以。

以上就是天天生活網小編為大家介紹的關于柚子苦是怎么回事，如果我們在水果店購買到的柚子發苦，一定要看看是沒有熟透還是變質了，確定安全的情況下再食用。